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Magnum.Nuss
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Keto Magnum-Eis Nuss

Gericht Coffeetime, Keto, Keto Icecream, zuckerfrei
Keyword Keto Eis, Keto Magnum-Eis, Zuckerfrei
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Servings 4 Portionen
Calories 150kcal
Author keto-dani-vegi

Kochutensilien

  • 1 Nutri Boost
  • 1 Handrühr-Gerät
  • 1 Bain Marie Topf
  • 1 Küchenwaage
  • 1 Löffelwaage

Zutaten

  • 200 ml Schlagsahne
  • 300 ml Mandelmilch zuckerfrei
  • 60 g Erythrit
  • 40 g Vitafiber
  • 2 g Xanthan
  • Bourbon-Vanille gemahlen
  • Keto Schokolade
  • Haselnüsse gehackt

Anleitungen

  • Das Erythrit mit dem Nutri Booster zu Puder-Erythrit verarbeiten
  • Das Vitafiber, die Bourbon-Vanille und das Xanthan dazugeben und gut verrühren
  • In einer Schüssel die Sahne und die Mandelmilch geben
  • Die Pulvermischung dazu geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren
  • Die cremige Masse in die Silikonformen geben und ein paar Stunden in den Gefrierschrank stellen
  • In der Zwischenzeit die Keto Schokolade im Bain Marie Topf herstellen und die Haselnüsse untermischen
  • Das gefrorene Eis aus der Form lösen und mit der Nuss-Schokolade überziehen
  • Nochmals in den Froster dass die Schokolade fest wird
  • Aufbewahrt wird das Eis am besten in einer Gefrierbox im Froster

Notizen

Eine Portion hat
* 150 kcal
* 14 g Fett
* 1,4 g KH
* 1,5 g Protein
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