Panierter Camembert auf Feldsalatbett getreidefrei

Panierter Camembert auf Feldsalatbett getreidefrei

Panierter Camembert auf Feldsalatbett getreidefrei ist einer meiner Lieblingssalate.

Als High Carbler habe ich diese panierten Camemberts geliebt, wohlgemerkt hier haben grade mal 100g stolze 23g KH. Allerdings ist der Griff ins Kühlregal nach diesen fertig mit fetter Panade überzogenen Camemberts nun Geschichte.

Wie ihr an meinem Rezept sehen könnt ist es auch kein Hexenwerk und man braucht kaum Zutaten.

Ich kaufe mir lieber diese kleinen Camemberts mit 125g nackig 😉 und paniere sie mir ganz im Keto-Style ! Hier hat dieser tolle gesunde und getreidefreie Salatteller grade mal 3 Carbs. Da schmeckt es doch gleich noch besser 😉

Wichtig ist nur dass ihr den Camembert mit 45% Fett i.Tr. kauft. In der ketogenen Ernährung wird von Haus aus kein Light-Produkt gekauft, da hier meist viel mehr Carbs versteckt sind.

Meine Hühnereier kaufe ich bei uns im Ort im Eierautomat. Da unterstütze ich die Landwirtschaft und kann den Hühnern beim scharren zuschauen 🙂 Lecker sind sie noch obendrein 😀

Beim Mandelmehl habe ich langer Suche das Perfekte mit grade mal 4 Carbs auf 100g gefunden. Ein tolles Produkt das mir super gut schmeckt und die Preis-Leistung passt auch.

Camembert.paniert

Ich bin ja grundsätzlich nach dieser Portion Panierter Camembert auf Feldsalatbett getreidefrei satt, falls ihr aber doch noch ein Dessert möchtet, schaut einfach hier mal vorbei, es lohnt sich 😉

Keto panierter Camembert auf Feldsalatbett

Course getreidefrei, Keto Abendessen, Keto Mittagessen, zuckerfrei
Keyword Feldsalat, Keto Camembert, Keto Salat
Prep Time 10 minutes
Servings 1 Portion
Calories 480kcal
Author keto-dani-vegi

Equipment

  • 1 Backofen

Ingredients

  • 1 Stück Camembert klein
  • 1 Stück Hühnerei (M)
  • 15 g Mandelmehl weiß
  • Feldsalat
  • Olivenöl
  • Essig
  • Salz/Pfeffer/Salatkräuter

Instructions

  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  • Den Camembert erst im Ei und dann im Mandelmehl wenden
  • Ich hab das ganze 2 x gemacht
  • Den panierten Camembert ca. 15 Minuten im Ofen backen
  • Feldsalat putzen, etwas Salatdressing drauf und den gebackenen Camembert mittig platzieren
    Camembert.paniert

Notes

Diese Portion hat
* 480 kcal
* 34 g Fett
* 3 g KH
* 39 g Protein
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

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