Die Kakaobutter Chips im Bain Marie Topf oder Wasserbad schmelzen lassen.
Das Erythrit im Nutri Boost zu Puder Erythrit verarbeiten.
In die geschmolzenen Kakaobutter Chips das Puder Erythrit einrühren.
Anschließend das Mascarponepulver und das MCT-Öl unterrühren.
Die Schokoladenmasse in die Silikonformen füllen und kurz im Gefrierfach frosten.
Aufbewahrt wird die Schokolade am besten im Kühlschrank.