Keto Schmand-Fladen
Dieses Keto Gericht ist schnell gemacht und super sättigend !
Servings 1 Portion
Calories 566kcal
Kochutensilien
- 1 Handrührgerät
- 1 Küchenmesser
- 1 Bambus Schneidebrett
- 1 Käsereibe
Zutaten
- 2 Stück Hühnerei (M)
- 50 g Creme Fraiche
- 20 g Gold Leinsamen Mehl
- 5 g Flohsamenschalenmehl
- Feines Natursalz Just Spices
- Fünf Pfeffer Mischung Just Spices
- 46 g Frühlingszwiebel
- 50 g Emmentaler am Stück
- Kümmel ganz
Anleitungen
- Die Eier in eine Schüssel geben
- Creme Fraiche oder Schmand dazu geben
- Mit dem Gold Leinsamenmehl und den Flohsamenschalen zügig verrühren
- Mit Feinem Natursalz und der Fünf Pfeffer Mischung würzen
- Kurz quellen lassen
- Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben
- Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und auf dem Fladen verteilen
- Den Emmentaler frisch darauf reiben und etwas Kümmel darüber geben
- Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen
- Am besten schmeckt der Schmandfladen noch heiß mit einem frischen Salat !
Notizen
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