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NussNougatGugelhupf.1
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Keto Nuss Nougat Gugelhupf

Gericht Gugelhupf, Haselnuss, Keto, No Carb
Keyword Coffeetime, Keto Gugelhupf, Keto Kuchen, no carbs
Servings 10 Stück
Calories 151kcal
Author keto-dani-vegi

Equipment

  • 1 Küchenmaschine
  • 1 Nutri Boost
  • 1 Silikonform
  • 1 Teigschaber

Ingredients

  • 20 g Bio Kokosmehl
  • 50 g Haselnussmus
  • 2 Stück Eier (M)
  • 3 g Weinstein-Backpulver
  • 25 g Whey Protein
  • 10 g Kakaofasern
  • 200 g Mascarpone
  • 30 g Erythrit

Instructions

  • Das Erythrit im Nutri Boost zu Puder verarbeiten
  • Die trockenen Zutaten miteinander vermischen
  • Die Mascarpone mit dem Haselnussmus und den Eiern cremig verrühren
  • Die trockenen Zutaten in die Mascarponemasse rühren
  • In Silikonform verteilen und bei 160 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20 Min. backen.

Notes

Ein Mini-Gugelhupf hat
* 151 kcal
* 13,6 g Fett
* 1,3 g KH
* 5,4 g Protein
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