Mit dem Nutri Boost das Erythrit zu Puder-Erythrit verarbeiten
Im beschichteten Topf die Mandelmilch zum kochen bringen
Den getrockneten Konjakreis mit dem beschichteten Schneebesen einrühren und weiter kochen lassen
Nachdem die Mandelmilch fast verkocht ist, die Schlagsahne zugeben
Zum Schluss noch das Puder-Erythrit, die Bourbon-Vanille und die geriebene Tonkabohne einrühren
Den sämigen Milchreis nun in 4 saubere Schraubgläser abfüllen
Ich esse den Milchreis am liebsten lauwarm oder kalt aus dem Kühlschrank
Hier habe ich meinen Milchreis mit selbstgemachtem Ketella und einem Adonis-Riegel getoppt. LECKER !