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Keto Cookies Schoko Macadamia

Hier trifft Schokolade auf Macadamia !
Gericht Keto, Keto Cookies, Keto sweets, zuckerfrei
Keyword Allulose, Coffeetime, getreidefrei, Keto Cookies, Keto Schokocookies, Macadamia, Zuckerfrei
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Servings 9 Stück
Calories 273kcal
Author keto-dani-vegi

Equipment

  • 1 Küchenmaschine
  • 1 Krups Zerkleinerer
  • 1 Küchenwaage

Ingredients

  • 90 g Weidebutter zimmerwarm
  • 90 g Allulose
  • 2 Stück Hühnerei (M)
  • 125 g Mandelmehl weiß
  • 3 g Weinstein-Backpulver
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Prise Zimt gemahlen
  • 100 g Schoko-Drops zartbitter
  • 100 g Macadamia (Natur)

Instructions

  • Die Macadamiakerne mit dem Zerkleinerer hacken
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  • Die Butter mit der Allulose und den Eiern schaumig schlagen
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  • Das Mandelmehl, das Weinstein-Backpulver, das Salz und den Zimt dazurühren
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  • Die zerkleinerten Macadamiakerne und die Schokodrops und unter den Teig mischen
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  • Den Teig in 9 gleich große Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech flachdrücken
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  • Bei 160 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen
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  • Perfekt mit einer Tasse Kaffee
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Notes

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