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Chessecake.1
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Keto Cheesecake

Gericht Coffeetime, Keto, Keto Cheesecake
Keyword Coffeetime, keto, Keto Cheesecake, Zuckerfrei
Servings 4 Portionen
Calories 338kcal
Author keto-dani-vegi

Kochutensilien

  • 1 Küchenmaschine
  • 1 Nutri Boost
  • 1 Runde Silikonform

Zutaten

  • 400 g Skyr Style ungesüßt von Alpro
  • 250 g Mascarpone
  • 1 Stück Ei (M)
  • 8 g Guarkernmehl
  • 60 g Erythrit

Anleitungen

  • Den Backofen auf 160° C Umluft vorheizen
  • Das Erythrit mit dem Nutri Boost zu Puder verarbeiten
  • Das Ei hellgelb in der Küchenmaschine aufschlagen und das Puder-Erythrit zugeben
  • Die restlichen Zutaten zugeben und cremig rühren
  • Die Cheesecakemasse in die Silikonform geben und ca. 35 Minuten backen
  • Den Kuchen nach dem backen bei geöffneter Backofentür auskühlen lassen
  • Nach dem auskühlen aus der Form stürzen und mit Puder-Erythrit bestäuben

Notizen

Ein Stück Cheesecake hat
* 338 kcal
* 31,5 g Fett
* 1,8 g KH
* 10,1 g Protein
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